Hoe kan ik mijn geoogste champignons bewaren?

Champignons zijn na hun oogst een aantal dagen houdbaar in de koelkast. Afhankelijk van de soort champignon, kun je ze over het algemeen 3 tot 7 dagen koel bewaren.  

Wil je voorkomen dat je champignons tijdens het bereiden verkleuren, kun je ze met citroensap besprenkelen.

Meer vragen?